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豬顆粒料粒度大小對其生產性能的影響

豬的消化系統相對簡單,無法直接利用干草、青貯飼料或牧草中的養分,目前顆粒飼料在豬生產中得到應用。豬的顆粒飼料可由單一的飼料或配制的全價飼料通過壓制制成,制成的顆粒飼料通常呈圓筒形,且有不同的大小。

 

與含較大顆粒的日糧相比,顆粒飼料中細粉碎的原料,可進一步增加豬的平均日增重(Average DailyGain,ADG)和飼料轉化率(Feed/Gain,F/G)。因為顆粒飼料經適宜的細粉碎后可適當增加飼料原料的適口性、減少飼料損耗和增加營養物質的利用率。傳統觀點認為,仔豬偏愛直徑較小的飼料顆粒,而大豬喜歡直徑較大的飼料顆粒。但是,大量試驗表明,飼料顆粒的直徑大小不會影響豬的生產性能,而粒度大小才是影響飼料品質進而會影響豬生產性能的一個主要因素。

 

顆粒飼料粒度大小對其顆粒品質的影響

(1)對營養物質均勻度的影響:就混合工藝而言,若飼料所用的原料種類較多,小顆粒意味著飼料原料的混合過程較慢,但其混合均勻度較高,這可營養物質的均勻。

(2)對飼料制粒的影響:就飼料制粒工藝而言,粉碎的飼料原料有較大的表面積,因此其可以進行調質、固化,并且水和熱量可滲透其中;因而制粒的飼料具有較好的粘合特性和較高的穩定性。同時,粉碎較細的原料可減少模具的磨損,進而可增加制粒的效率。

(3)對飼料轉化率的影響:當飼料原料粒度減小時,谷物的表面積會增加。這會增加飼料與消化酶之間的交互作用,進而能增加飼料轉化率。

 

顆粒飼料的粒度大小對豬生產性能的影響

對豬胃腸道和消化功能的影響:試驗結果表明,粗粉碎的飼料會對豬的胃腸道產生不利影響,會導致胃腸道的角質化,進而影響物質的吸收。同時細粉碎的飼料還會增加飼料的加工成本,也可能會導致飼料的橋連,引發粉塵問題,增加豬胃潰瘍的發病率(由胃酸分泌增多和胃蛋白酶活性增加引起)。

顆粒飼料的粒度大小對斷奶仔豬生產性能的影響

在堪薩斯州立大學進行了一項關于粒度大小對斷奶仔豬生產性能的影響的試驗。在該試驗中,給192頭初始體重6.80kg~8.16kg的仔豬喂玉米或高粱型基礎日糧